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Repas fin d'été Estanquet, Résidence André Lestang

        La prise de repas en commun est un moment social important dans toutes les cultures, notamment la culture française.

        Les repas organisés par l'équipe de l'Estanquet, après l'été, commencent à se ritualiser. La salle est soigneusement préparée par Jean Michel et Marie France, afin d'accueillir les résidents présents lors des repas, dans un cadre chaleureux et convivial.

        Au total, 16 personnes, scindées sur 2 groupes, participant aux ateliers de l'Estanquet, pourront se régaler des mets confectionnés lors des ateliers. Au menu: sangria, boissons soft, tomates de l'Estanquet avec thon, surimi et mayonnaise, omelettes aux cèpes (du jardin de Jean Michel), poulet de l'Estanquet préparé en gelée, piperade avec les légumes de l'Estanquet, tartes accompagnées de glace à la vanille, avec les pommes de l'Estanquet et pour clôturer le repas un bon café.

        Soignants, cadres et Directeur ont été invités et ont pu se délecter de toutes  ces bonnes choses. Les résidents étaient fiers de pouvoir partager le fruit de leur travail avec le personnel mais avant de pouvoir savourer les mets préparés pour le repas.

       

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